Der Bruderhof

Die Kochwerkstatt als Wort ist aus der neuen Nutzungsform „Kochen“ und der alten, ursprünglichen Nutzung des Raums als Werkstatt entstanden. Dieser zentrale Raum im Hof bietet seinen Gäste Platz zum Kochen, Essen, Verweilen und Zusammenfinden. Hier soll gesprochen, kommuniziert und aufeinander zugegangen werden. Die Kochwerkstatt ist mit einer hochwertigen und modernen Küche ausgestattet, die auch zur Selbstverpflegung genutzt werden kann. Unser Angebot umfasst alternativ ein volles Catering oder das Kochen unter Anleitung mit einem Profi.  

Die alte Schwarzwaldstube, mit ihrer Kassettenvertäfelung und einem traditionalen Kachelofen wurde so ursprungsgetreu wie möglich wieder aufgebaut. Elemente der Vergangenheit wie der Herrgottswinkel wurden bewusst in den Umbau mit einbezogen und bleiben auch in der modernen Stube für die Gäste sicht- und erlebbar. Die Stube kann als Lounge für Gespräche, kleine Arbeitsgruppen oder einfach zum Entspannen genutzt werden.

Im alten Kuhstall wurden 2 Büros eingerichtet, die einzeln oder von kleinen Teams für Videokonferenzen, Telefonate und Gruppenarbeit genutzt werden können. Ein Büro befindet sich direkt unter der alten „Ifahr“, die noch als offene Decke sichtbar ist. Licht, in dieser eher dunklen Ecke des Bruderhofs, wird durch viele Fenster geschaffen. Die Büros sind abschließbar und können auch von außen betreten werden.

Im Spa–Bereich kann man die Seele beim Saunieren baumeln lassen. Auch hier haben wir uns bewusst für einen deutscher Saunahersteller aus Baden Württemberg entschieden, weil uns auch hier die Nachhaltigkeit, ehrliche und authentische Materialien und regionale Handwerkskunst wichtig waren. Ein kleiner Innenhof mit Schwarzwälder Frischluftzufuhr, rundet den Saunagang ab.